沖縄と台北 大好きです
どちらも南国 どちらも人が開放的で距離が近いのがいいのよ
僕は、ほとんど知らない人に声をかけることはないなぁ でも沖縄と台北は人類皆兄弟です
空港のあのムッとした熱気がたまらんね あああーー帰ってきたぞみたいな…
あの熱気と南国独特の匂いが大好きです
桃園国際空港から高速を走って40分くらいで台北の大都会が見えてきます
左手に圓山大飯店が見えたら台北市内に入るんです
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だいたい泊るエリアは中山北路やね ここらあたりが好きなんです
東京で言うなら銀座やね 銀座が延々と続くみたいな感じです
僕は国賓大飯店ばっかです
あのね、大飯店と聞くと中華料理店と思うでしょ︖
あはは 違うのよ 大飯店と酒店はホテルです ワッハッハ
福利麺包なるパン屋さんが、このあたりにあります
ここのパンはホント最高にウマイです
レーズン入り食パンはバツグンやね パイナップルケーキとケーキも表現できない美味しさです
台北に行かれる時あれば必ずお立ち寄りくださいね ああああーー、行きたい 食べたい︕
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台北の中華料理店ってメッチャ油くどいんやろね ニンニクもバカバカやろなぁ…なんて思ってるでしょ︖
だよね、そう思うよね これが またまた違うんだよね アッサリしてます信じないよね
日本の中華料理とは違います だいたい本場には焼き餃子なんてないよ
そうそう、中華料理には何料理ってのがあります
「 広東 」「 四川 」「 北京 」「 湖南 」「 海鮮 」「 薬膳 」
おおまかに分けるとこんな感じです
広東料理が1番クセがないです
九華樓( プリンスホテル )龍都酒楼 金龍 (圓山大飯店) おすすめです
エビの湯葉巻きはメチャクチャに美味しいね アワビと青梗菜の炒めもいいねえ
エビのマヨネーズは日本にもありますが味が違うね 台北のマヨネーズは甘いから違う料理です
エビシュウマイもおいしいね
広東のお店に麻婆豆腐はありません
四川のお店に北京ダックはありません
北京のお店に蒸し餃子はありません ワッハッハ 調べてから行ってね
なんだなんだ、今日は食べ物特集なん︖ あはは、そうしようか︕
朝食は、豆乳に油で揚げたパンみたいなのをつけて食べるのね 台北の朝は、これでキマリ︕
朝食は安いが1番
僕は、お店なら「 豆漿大王 」か屋台だったな。。屋台もいいもんですよ
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台湾の人って日本人には考えられない発想をするのね
台北は大都会なのでお店の家賃が高いからと
1つの店舗を3人から4人のオーナーが共同で借りるんです 意味わかります︖
早朝は僕が朝食店をやるわ じゃ、私は昼間の時間にご飯屋さんするね
よし、俺は夜のご飯屋さんするわ
それなら俺は、夜中のご飯屋さんするわ、ただし家賃は夜中やから安くにしてよ
なんて調子でシャンシャンね これ考えたら頭いいよね
立て看板変えるだけだから簡単なもんだよね 家賃は4分割 ワッハッハ 万事この勢いね
そりゃ、おもしろい国よ
この気楽さ、何でも適当 これは僕にとって最高に居心地が良かったんです
続きは次号で